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Il est indispensable de procéder à un nettoyage régulier des hottes professionnelles afin de préserver une propreté optimale dans la cuisine et d’éviter tout danger d’incendie. Toutefois, décider entre un nettoyage manuel et un nettoyage professionnel peut paraître compliqué. Analysons les points forts et les faiblesses de chaque méthode.
Le nettoyage Manuel de la hotte commerciale
Les avantages :
- Coût : Souvent plus économique à court terme, surtout pour les petites entreprises.
- Flexibilité : Il vous est possible de nettoyer la hotte selon votre préférence.
Les inconvénients :
- Manque d’expertise : Il est ardu de se rendre dans toutes les zones d’accès compliqué et d’employer les produits les plus appropriés.
- Perte de temps : Le nettoyage à la main peut prendre beaucoup de temps, en particulier pour les hottes très sales.
- Risques : L’utilisation de produits chimiques inappropriés ou de techniques non conformes peut nuire à la hotte ou compromettre votre santé.
- Incomplet : Il est compliqué d’assurer un nettoyage approfondi, en particulier des conduits.
Le nettoyage Professionnel d’une hotte commerciale
Les avantages :
- Expertise : Les spécialistes ont à leur disposition du matériel et des produits appropriés pour un nettoyage minutieux, y compris dans les zones difficiles d’accès telles que les conduits.
- Efficacité : Un nettoyage professionnel est plus efficace et se fait plus rapidement.
- Sécurité : Les experts respectent des normes de sécurité rigoureuses et font appel à des produits qui ne présentent aucun danger.
- Garantie : Souvent, les entreprises de nettoyage offrent des garanties de satisfaction.
- Conformité : Un nettoyage professionnel garantit le respect des normes de santé actuelles.
Les inconvénients :
- Coût : Il est généralement plus coûteux à court terme de recourir à un nettoyage professionnel.
- Disponibilité : Il est souvent nécessaire de prévoir à l’avance pour fixer un rendez-vous.
Quand faire appel à un professionnel de nettoyage de hotte commerciale ?
Il est conseillé de solliciter l’aide d’un expert de nettoyage de hotte commerciale dans les situations suivantes :
- Hottes très encrassées : Un nettoyage minutieux est requis en cas de présence significative de graisses.
- Conduits obstrués : Les experts sont équipés pour effectuer le nettoyage des conduits.
- Normes sanitaires strictes : Pour les institutions qui font l’objet d’inspections sanitaires fréquentes.
- Manque de temps : Si vous ne disposez pas du temps pour nettoyer la hotte par vos propres moyens.
En bref, la décision de privilégier un nettoyage manuel ou professionnel repose sur divers critères, dont la dimension de vos installations, le degré de salissure de votre hotte et vos ressources financières. Pour assurer un nettoyage minutieux, performant et respectueux des normes de santé, il est conseillé de solliciter l’aide d’un expert de nettoyage de hotte commerciale comme Antiflamme Purafiltre.